WMF Italia esplora nuovi linguaggi e strumenti e debutta su Spotify con il suo podcast di cucina, design e lifestyle. In ogni puntata un ospite speciale!
19/04/2021
15/02/2021
Pere e cioccolato, Braschi osa con saké e zenzero
Valerio Braschi riprende un classico degli abbinamenti e dà un nuovo sapore a pere e cioccolato. Scopri la ricetta preparata con gli strumenti WMF.
11/02/2021
Podcast in cucina: le principali tendenze e una novità WMF
Trova l’ispirazione ai fornelli con i migliori podcast su Spotify, perfetti da ascoltare quando si cucina o quando si riordina. E c’è una novità WMF in arrivo!
08/02/2021
Cioccolateria torinese, l’attesa è il piacere
Il cioccolatiere torinese Guido Castagna ha creato il Metodo Naturale, un trattamento della fava di cacao e un tempo di lavorazione minimo di 12 mesi.
02/02/2021
Lasagna in tubetto: il genio di Valerio Braschi incontra la tradizione
Da un ricordo d’infanzia nasce la lasagna in tubetto dello Chef Valerio Braschi, Brand Ambassador di WMF. Scopri l’evoluzione del piatto dai pranzi di famiglia all’alta cucina.
18/01/2021
Riso Venere, divina bellezza a tavola
Segui i passaggi della ricetta di Valerio Braschi per scoprire come cucinare il riso Venere in un modo diverso dal solito.
11/01/2021
Riseria Greppi, l’oasi dove nasce il Venere
Vercelli è la capitale del riso, e la riseria Greppi è una realtà familiare con alle spalle oltre cent’anni di chicchi coltivati e lavorati.
18/12/2020
Cenone, pranzo o picnic in spiaggia? Le tradizioni di Natale nel mondo
Quest’anno dovremo trascorrere le feste in maniera diversa. Quale momento migliore per scoprire come si festeggia il Natale nel mondo e iniziare qualche nuova tradizione?
30/11/2020
3 errori comuni che si fanno quando si beve il tè
Bevi il tè verde con il limone? Così si rovina il gusto! Scopri quali sono i 3 errori più comuni quando si prepara la bevanda delle cinque.
23/11/2020
Brasato di fassona al Barbaresco, 3 eccellenze per un secondo alla piemontese
Pregiata, magra e tenera, la carne di fassona è un’eccellenza regionale da esaltare con una cottura altrettanto piemontese. Guarda la videoricetta di Valerio Braschi.