Dimostra la tua attitudine all’eleganza in cucina con una ricetta semplice ed appagante. Salmone, caprino e insalata.
11/03/2022
02/02/2022
Un bouquet di sapori, il dolce per San Valentino di Valerio Braschi
Questo 14 febbraio si regalano le rose, nel piatto. Ecco la torta per San Valentino di Valerio Braschi a base di rose e liquirizia.
18/01/2022
Fusiontec Aromatic: Valerio Braschi testa la nuova linea
È arrivata la nuova collezione Fusiontec Aromatic, testata da Valerio Braschi per provare l’alta performance di cottura. Scopri la ricetta.
22/12/2021
Pranzo coi parenti: Braschi lo riassume in due portate
È risaputo che al pranzo in famiglia, soprattutto durante le Feste, si servono numerose portate a cui è impossibile dire di no per gola o per il rischio di offendere chi le ha preparate. In vista di grandi maratone a tavola, Valerio Braschi ha deciso di studiare due ricette che riassumessero molte portate tradizionali della…
20/12/2021
Pizza natalizia: Valerio Braschi svolta la cena della Vigilia
C’è chi non sa proprio rinunciare alla pizza, nemmeno la sera della Vigilia. Così Valerio Braschi, brand ambassador WMF, ha studiato una vera pizza natalizia con gli ingredienti della cena del 24 dicembre in versione alternativa. Scopriamo insieme come si prepara. Pizza bianca, merluzzo, gamberi rossi, capesante, neve di bietola e salsa yogurt Ingredienti Per…
02/11/2021
Stufato di pollo che non stufa: 3 ricette esotiche per variare
Paese che vai, piatto che trovi. Sapevi che la cucina cinese, creola ed etiope hanno in comune lo stufato di pollo?
21/07/2021
Insalata di quinoa light e saporita: il gusto di cucinare a luglio
Con il caldo di metà luglio la voglia di stare ai fornelli è poca, ma potete sfruttare i momenti meno roventi della giornata, come il mattino presto o la sera tardi, per cucinare in anticipo il vostro pranzo. E poi se utilizzate la pentola a pressione, dimezzerete i tempi di attesa in cucina: in meno…
31/03/2021
Valerio Braschi colpisce ancora: arriva l’uovo di Pasqua sciolto
Valerio Braschi torna a sfidare la tradizione con la ricetta dell’uovo di Pasqua sciolto.
15/02/2021
Pere e cioccolato, Braschi osa con saké e zenzero
Valerio Braschi riprende un classico degli abbinamenti e dà un nuovo sapore a pere e cioccolato. Scopri la ricetta preparata con gli strumenti WMF.
18/01/2021
Riso Venere, divina bellezza a tavola
Segui i passaggi della ricetta di Valerio Braschi per scoprire come cucinare il riso Venere in un modo diverso dal solito.