Zucca al vapore con insalata di rucola e mozzarella

Zucca al vapore con insalata di rucola e mozzarella

Halloween è passato da appena dieci giorni, ma la zucca rimane comunque la regina dell’autunno. E questo non solo per la sua versatilità in cucina, che permette di usarla per piatti dolci e salati: questo ortaggio è una grande fonte di nutrienti nonostante le sue poche calorie. Con il suo colore arancione non è solo…

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