Non esiste un solo modo in cucina, ecco come si prepara il carpaccio gourmet con funghi e salsa wasabi piccante. Scopri la ricetta.
08/08/2020
20/05/2020
Tè in cucina: idee per chi non si accontenta di sorseggiarlo
Toccasana per il benessere dell’organismo, il tè è una bevanda a cui molti non rinunciano nemmeno con la bella stagione. Se però la tazza fumante a maggio non rientra tra i piaceri quotidiani, potete sempre integrare questo ingrediente nei vostri piatti preparando delle speciali ricette con il tè. Vi sembra impossibile? Alla fine di quest’articolo…
20/12/2019
Menu di Natale: 5 ricette diverse dal solito
Non sai cosa cucinare a Natale? Con le ricette proposte da Valerio Braschi mantieni salda la tradizione, ma ringiovanisci un po’ il menu delle Feste.
09/12/2019
Cheesecake in metà tempo con la pentola a pressione
In frigo o al forno? Per una cheesecake facile e veloce è meglio la pentola a pressione. Risultato morbido e vellutato, non ne potrai più fare a meno.
28/11/2019
Uovo alla coque con tartufo: la semplicità gourmet
L’uovo al tartufo è una delle combinazioni più semplici, ma gourmet, da fare in casa. Scopri come preparare la ricetta alla coque con i consigli di Valerio Braschi.
22/11/2019
Frozen cake: la torta con Olaf di Cristina Nicolini
Con l’uscita del secondo film, riparte la Frozen mania. Prepara una bellissima torta di Frozen a casa seguendo la ricetta di Cristina Nicolini.
11/11/2019
Zucca al vapore con insalata di rucola e mozzarella
Halloween è passato da appena dieci giorni, ma la zucca rimane comunque la regina dell’autunno. E questo non solo per la sua versatilità in cucina, che permette di usarla per piatti dolci e salati: questo ortaggio è una grande fonte di nutrienti nonostante le sue poche calorie. Con il suo colore arancione non è solo…
28/10/2019
Salmone all’arancia, a vapore e gustoso
Credi che la cottura al vapore sia poco saporita? Lascia che questa ricetta con il salmone all’arancia ti sorprenda. Scopri ingredienti e passaggi per prepararla.
25/10/2019
Mai provata la pasta come contorno?
Durante il World Pasta Day tutto può succedere, anche che gli spaghetti
diventino un contorno. Scopri la ricetta che Valerio Braschi ha realizzato per WMF.
16/10/2019
Drink a colazione: il Bloody Mary conquista il brunch
Il Bloody Mary cocktail è perfetto per un brunch con gli amici o per
accompagnare un aperitivo gustoso. Scopri come prepararlo a casa con la nostra video ricetta.